Pakke med olivenolie, gastrik, eddike

Pakken indeholder 1 stk af hver af de nedenstående produkter.

Klassisk Koldpresset Olivenolie fra historiske Es Rafal

Olivenolien er eksklusivt produceret til Vejrø Resort af Es Rafal, en traditionel spansk finca på Mallorca med oprindelse i det 12. århundrede.
Landejendommen er beliggende i bjergene ved Tramuntana på De Baleariske Øer og omfatter en olivenlund med en produktion der stammer helt tilbage fra 1584.
De økologiske oliven bliver håndplukket og gror helt uden brug af pesticider eller andre
Kemikalier og bliver dernæst nænsomt koldpresset lokalt på øen.

Es Rafal olivenolie har mange anvendelsesmuligheder og kan nydes både i en lækker salatdressing, for sig selv til at dyppe et godt stykke brød i eller bruges til at stege eller bage med.

Vejrø Øko Gastrik

Vejrø Gastrik er en karamelliseret eddike lavet på æblecider, der fremstår som en intens og
pirrende syrlig bittersød sirup. Vejrø Gastrik fremstilles af Kernegården, en 100% økologisk, bæredygtig og CO2 neutral gårdproduktion på Fejø i Smålandsfarvandet ved Lolland.

Gastrikken er velegnet til glasering af kød, i saucer og dressinger og er særdeles velegnet som en skøn modpart til blåskimmeloste samt til brug i dessertkøkkenet.
200 ml.

Ingredienser
Upasteuriseret økologisk eddike af æblecider og økologisk karamel.

Vejrø Øko Æblecidereddike

Vejrø Æblecidereddike fremstilles af Kernegården, en 100% økologisk, bæredygtig og CO2
neutral gårdproduktion på Fejø i Smålandsfarvandet ved Lolland.
Vejrø Æblecidereddike fremstilles ved en naturlig forgæring af Kernegårdens økologiske æblecider og indeholder 4.5% eddikesyre.

Vejrø Æblecidereddike er særdeles velegnet i køkkenet til salatdressinger, marinader, vinaigrette samt til konservering af råvarer eller chutneys.
100% økologisk
200 ml.
.
Ingredienser
Upasteuriseret økologisk eddike af æblecider. Naturligt bundfald kan forekomme.